Setembro no The Vinea Collection Hotel: o ritmo tranquilo das vindimas no Alto Minho

Setembro é um dos meses mais especiais para descobrir o The Vinea Collection Hotel, em Monção. Entre vinhas, montanhas e a autenticidade do Alto Minho, a unidade convida a viver a região ao ritmo das vindimas, numa experiência que combina história, gastronomia, bem-estar e paisagem.
Instalado na histórica Quinta da Porteleira, um solar brasonado do século XVIII cuidadosamente recuperado, o hotel preserva a identidade do lugar enquanto oferece uma experiência contemporânea de hospitalidade. Rodeado por cerca de 20 hectares de vinha, é o ponto de partida ideal para conhecer o território onde o Alvarinho é uma das grandes referências.
Uma quinta com história e alma
A recuperação da propriedade respeitou a arquitetura original, valorizando os elementos históricos, os jardins e os espaços exteriores que hoje convidam ao descanso. Cada recanto revela a ligação da quinta à tradição vitivinícola da região, criando um ambiente de tranquilidade e autenticidade.
Sabores que contam o território
A experiência no The Vinea Collection Hotel passa também pela gastronomia. No restaurante Mosto, liderado pelo chef Eduardo Costa, os sabores do Alto Minho ganham uma abordagem contemporânea, valorizando os produtos locais, a sazonalidade e a identidade da região.
À mesa, cada prato é uma viagem pelos sabores do território, sempre acompanhada pelos vinhos produzidos na quinta.
Um convite ao bem-estar
Para quem procura desacelerar, o The Vinea Panoramic Spa oferece um ambiente pensado para o relaxamento, com vistas privilegiadas sobre a paisagem envolvente. Um espaço onde o tempo parece abrandar e onde a natureza assume o papel principal.
O que fazer em setembro
Durante este mês, os hóspedes podem aproveitar para:
- Descobrir a história da Quinta da Porteleira;
- Explorar trilhos e percursos entre Monção e Melgaço;
- Conhecer a cultura do vinho Alvarinho;
- Desfrutar da gastronomia regional no restaurante Mosto;
- Relaxar no spa e nos jardins da propriedade.
Entre vinhas, sabores e montanhas, setembro é o momento perfeito para viver o Alto Minho de forma autêntica. No The Vinea Collection Hotel, cada experiência convida a abrandar, apreciar a paisagem e descobrir um dos territórios mais genuínos do norte de Portugal.
