Os domingos ganham um novo ritmo com o regresso do brunch do soMos
Depois da habitual pausa de Verão, o brunch de domingo do soMos Restaurant & Lounge está de volta, trazendo consigo uma experiência gastronómica pensada para quem gosta de desfrutar das refeições sem pressas. Disponível entre as 12h30 e as 15h00, a proposta combina sabores portugueses, clássicos internacionais e sugestões contemporâneas, num ambiente descontraído e acolhedor.
A experiência começa com uma seleção de entradas que convida à descoberta de diferentes texturas e influências gastronómicas. Entre as opções destacam-se os spring rolls vegetarianos com molho teriyaki e cebolinho, os croquetes de batata trufados e as gyozas de camarão e de vegetais. Para quem prefere uma refeição mais leve, o buffet inclui ainda saladas frescas, como a de quinoa com vegetais e açafrão ou a de legumes assados com manjericão.
Os apreciadores de sabores doces encontram também uma oferta variada, com waffles, crepes e panquecas acompanhados por diferentes toppings, incluindo chocolate, pepitas de chocolate, compotas e mel. A tradicional bowl de iogurte grego com sementes de goji, sementes de abóbora e frutos secos completa esta seleção.
Um dos momentos mais aguardados do brunch é o showcooking, onde vários pratos são preparados no momento. Entre as sugestões encontram-se tacos com vegetais orientais, salmão fumado caseiro, pani puri de bacalhau marinado e hambúrguer Angus com maionese trufada, rúcula, portobello grelhado e chalota confitada. Os famosos Ovos Benedict, preparados a pedido, e os ovos mexidos acompanhados por queijo, fiambre e cogumelos salteados reforçam a oferta para os fãs desta especialidade.
Para terminar a refeição da melhor forma, a seleção de sobremesas promete conquistar os mais gulosos. Torta de Azeitão, cheesecake de frutos vermelhos, panna cotta de chocolate com creme de café e brownie de chocolate com creme de mascarpone fazem parte da carta de doces disponível.
O brunch inclui ainda uma seleção de bebidas composta por sumo de laranja, limonada, leite e leite de soja, água mineral com e sem gás, café americano e café expresso.
O buffet tem o valor de 35 euros por pessoa. As crianças até aos dois anos têm entrada gratuita e, entre os três e os 10 anos, beneficiam de um preço especial de 20 euros.
Mais do que uma refeição, o brunch de domingo do soMos afirma-se como uma oportunidade para reunir família e amigos à mesa, descobrir novos sabores e transformar o almoço de domingo num dos momentos mais especiais do fim de semana.
As reservas podem ser efetuadas através do telefone +351 226 072 552 ou do e-mail somos.restaurant@ihg.com.