Bubbly Brunch com Veuve Clicquot regressa ao Hyatt Regency Lisboa com novas propostas gastronómicas

O Hyatt Regency Lisboa volta a receber uma das experiências gastronómicas mais apreciadas da cidade. A partir de 18 de outubro, o Bubbly Brunch com Veuve Clicquot regressa ao Viseversa Restaurant & Bar, trazendo novidades à carta e mantendo a combinação entre gastronomia, sofisticação e uma vista privilegiada sobre o rio Tejo. 

Disponível todos os domingos, entre as 12h30 e as 15h30, o brunch continua a afirmar-se como um ponto de encontro para famílias e grupos de amigos que procuram desfrutar de uma refeição prolongada num ambiente descontraído. A experiência começa com uma flute de Champagne Veuve Clicquot Yellow Label, servida como welcome drink e que dá o tom para uma tarde dedicada aos sabores e ao convívio. 

A nova temporada apresenta várias novidades gastronómicas, entre as quais se destacam o Bao de Camarão e uma Live Station de Wellington de Salmão, que se juntam a uma seleção diversificada de propostas já características deste brunch. O buffet inclui ainda estação de peixes e mariscos, queijos e charcutaria, saladas frescas, focaccia de rosbife e trufa, além dos clássicos ovos preparados à escolha dos clientes, nas versões Benedict, Florentino ou Royal. 

A experiência é complementada por bebidas incluídas sem limite de consumo, entre vinho branco e tinto, cerveja de pressão, Bloody Mary, sumos, água e café. 

Pensado para todas as idades, o brunch inclui também opções dedicadas aos mais novos, bem como um generoso buffet de sobremesas. Pavlovas de maracujá, baba de camelo, fonte de chocolate e uma estação de panquecas "Do It Yourself" prometem conquistar os apreciadores de doces. 

Com um valor de 59 euros por adulto, a experiência é gratuita para crianças até aos três anos e oferece 50% desconto para crianças entre os 4 e os 12 anos, reforçando a vocação familiar de uma proposta que combina boa gastronomia, ambiente descontraído e a elegância associada à marca Veuve Clicquot. 

Mais do que um brunch, esta é uma experiência pensada para celebrar os domingos à mesa, num dos espaços mais emblemáticos de Belém, onde os sabores da nova estação se encontram com a hospitalidade característica do Hyatt Regency Lisboa.