Quebec e o Fairmont Le Château Frontenac

Localizada nas margens do majestoso rio São Lourenço, Quebec é uma das cidades mais encantadoras do Canadá.

Visitar Quebec é como fazer uma viagem no tempo — e ao mesmo tempo, sentir-se num conto de fadas. Localizada nas margens do rio São Lourenço, esta charmosa cidade é a alma francesa do Canadá, repleta de história, cultura e paisagens de tirar o fôlego.

No coração do Vieux-Québec, o centro histórico murado e Patrimônio Mundial da UNESCO, ergue-se o majestoso Fairmont Le Château Frontenac, o hotel mais fotografado do mundo. Com uma arquitetura inspirada nos castelos europeus, o Frontenac domina o horizonte da cidade e oferece vistas espetaculares do rio e das antigas muralhas. Mesmo que não se hospede lá, vale a pena visitar o seu interior elegante, tomar um café num dos restaurantes e caminhar pelo terraço Dufferin Terrace, que oferece uma das panorâmicas mais famosas do Canadá.

Depois de admirar o castelo, perca-se pelas ruas de paralelepípedos do bairro antigo. A Rue du Petit-Champlain é uma das mais encantadoras, com lojinhas de artesanato, cafés e fachadas coloridas. Não deixe de subir (ou descer) o Funicular de Québec, que liga a parte baixa à alta da cidade — uma experiência clássica e divertida.

Outros pontos imperdíveis incluem a Citadelle de Québec, uma fortaleza ativa que abriga o regimento real canadense, e o Parliament Hill, onde está o edifício da Assembleia Nacional, rodeado por belos jardins. Para quem gosta de arte, o Musée national des beaux-arts du Québec é uma visita obrigatória, com coleções que vão do período colonial à arte contemporânea.

Nos arredores, a Catarata Montmorency impressiona pela sua altura — 30 metros mais alta que as Cataratas do Niágara! É possível chegar bem perto pela ponte suspensa ou até fazer tirolesa sobre a queda d'água.

E para fechar o dia, nada melhor do que jantar num dos charmosos bistrôs de Grande Allée, experimentando pratos típicos da culinária québécoise, como a famosa poutine (batatas fritas com molho e queijo coalho) ou o tourtière (torta de carne tradicional).

Entre castelos, muralhas e uma atmosfera romântica única, Quebec é um destino que conquista o coração de qualquer viajante.